[유통가 지금] 뷔페는 상권 확장, 도넛은 메뉴 실험…외식매장 ‘경험 플랫폼’으로 진화
국내 외식업계의 매장 전략이 달라지고 있다. 음식을 판매하는 공간을 넘어 새로운 메뉴와 서비스를 시험하고, 소비자 반응을 확인한 뒤 다른 상권과
더 읽어보기국내 외식업계의 매장 전략이 달라지고 있다. 음식을 판매하는 공간을 넘어 새로운 메뉴와 서비스를 시험하고, 소비자 반응을 확인한 뒤 다른 상권과
더 읽어보기롯데가 4500만 엘포인트 회원 데이터를 바탕으로 계열사별 고객을 하나의 소비 생태계로 연결하는 통합 마케팅에 시동을 걸었다. 유통·식품·호텔·문화·금융 등 다양한 사업군에서
더 읽어보기영화관에서 먹던 팝콘이 편의점 진열대에 오르고, 게임 캐릭터와 인기 치킨 메뉴는 도시락과 냉동 간편식으로 변신했다. 청소기와 헤어드라이어로 알려진 다이슨은 카메라가
더 읽어보기미국 패스트 캐주얼 브랜드 치폴레가 아시아 첫 매장을 서울 강남에 열고, 캐나다 커피 브랜드 팀홀튼은 성수동에 첫 플래그십 매장을 준비한다.
더 읽어보기유통업계가 기존 사업의 경계를 넘어 새로운 상품과 공간, 판매 채널을 확대하고 있다. 오비맥주는 처음으로 국내 소주시장에 진출하고, 외식업계는 체험형 매장을
더 읽어보기유통업계가 온라인에서는 배송 속도를 높이고 오프라인에서는 고객이 오래 머물 수 있는 경험을 강화하고 있다. 국내 소비자를 위한 장보기 편의부터 미식·휴식
더 읽어보기다음 달부터 국내에 거주하는 재외동포와 동반가족이 국제특급우편 요금을 최대 13% 할인받는다. 우체국예금 우대금리와 해외송금 환율 우대도 제공돼 모국과 생활 기반을
더 읽어보기피자와 치킨, 커피를 주문했더니 아이돌 포토카드와 브로마이드가 따라온다. 외식업계가 인기 연예인의 얼굴을 광고에 노출하는 전통적인 스타 마케팅에서 벗어나, 팬들이 직접
더 읽어보기패스트푸드의 대표 메뉴인 와퍼가 8만9000원짜리 코스 요리로 변신했다. 주문 후 빠르게 받아 한 손으로 먹던 햄버거가 이제는 예약하고 방문해 셰프의
더 읽어보기광복절을 전후해 태극기와 독립운동가를 앞세운 기업 마케팅이 쏟아지고 있다. 한정판 상품을 판매하는 데서 출발한 ‘애국 마케팅’은 독립운동가의 기록을 복원하고 후손의
더 읽어보기계란후라이처럼 생긴 아이스크림과 파인애플 껍질 속에 담긴 샤베트가 편의점 냉동고에 등장했다. 편의점 디저트 시장의 경쟁이 맛과 가격을 넘어 실제 음식처럼
더 읽어보기컵라면은 뜨거운 물로 익혀야 한다는 68년간의 상식이 깨졌다. 일본 닛신식품이 찬물을 붓고 5분만 기다리면 먹을 수 있는 컵라면을 선보이자 한두
더 읽어보기소비자가 필요한 상품을 구매하면서 지역의 사회적경제 조직을 응원하고, 매출 일부가 다시 지역사회에 전달되는 가치소비 행사가 경기도 내 스타필드 4개 지점에서
더 읽어보기